Mariendistel ist eine Nutzpflanze, die in den Quellen unter dem Namen Silybum marianum enthalten ist. Der Samen dieser Pflanze ist genauso wirksam wie die Pflanze selbst. Mariendistelsamen, die allgemein zum Schutz der Lebergesundheit empfohlen werden, enthalten auch viele andere unbekannte Vorteile.

Es enthält Vitamin C und Eiweiß.